2011
Publikation zur Ausstellung «Über die Metapher des Wachstums» / «On the metaphor of growth»
Hg: Holger Kube Ventura, Sabine Schaschl, René Zechlin, erscheint anlässlich der Ausstellung:
Kunstverein Hannover > 16.4. - 26.6.2011
Kunsthaus Baselland > 20.5. - 10.7.2011
Frankfurter Kunstverein > 27.5. - 31.7.2011
Buchhandelsausgabe ISBN 978-3-85616-534-5 / www.merianverlag.ch

2010
«Zu Tisch! Kunst und Tafelkultur» / Zeitschrift Kunst + Architektur in der Schweiz (k+a) / 61. Jahrgang, 4.2010
Hg: Gesellschaft für Schweizerische Kunstgeschichte, Pavillonweg 2, CH-3012 Bern
Dossier 4 > Der Tisch als Ort der Erfahrung (S 44-50) / Autorin: Anna Bürkli, Kunstwissensschafterin und Kuratorin

Dokumentation «tomARTen» / 108 Seiten / 459 Abbildungen / gebunden / DVD: mit Film des Degustationstages «prêt-à-manger» und «Tomaten-Rap»
Einblick in die Dokumentation «tomARTen» (PDF)

Herausgeber und Bezugsquelle: Naturmuseum Thurgau, 8500 Frauenfeld
Tel > 052 724 22 19 (DI-SA 14-17, SO 12-17) oder per E-Mail > naturmuseum@tg.ch
Preis pro Exemplar: Fr. 35.—, zuzüglich Fr. 5.— für Verpackung und Porto
ISBN: 978-3-9522601-7-3

2008
«Von der Zerbrechlickeit der Schönheit»
Dokumentation zu den Kulturwanderungen im Thurgau / 16.09.2007 - 13.04 2008 / veranstaltet und herausgegeben vom «forum andere musik»

«Grenzraum Bodensee» / Eine ethnografische Reise durch die Bodensseregion
Herausgeber: Bernhard Tschofen / Ludwig-Uhland-Institut für Empirische Kulturwissensschaften / ISBN 10: 3-932512-49-9
Erwähnung der grenüberschreitenden Aktion «grenzenlosfeiern» (2003) > Seiten 214/15

2007
Edition zu den Aktionen «farbessenkochen» / den KöchInnen der Aktionen gewidmet / Max Bottini
Gewerbemuseum Winterthur 23./24. März 2007

2006
«eingesehen» / Katalog erschienen zur Ausstellung vom 10.12 – 21.01.2007 im Kunstmuseum Singen / Herausgeber Kunstverein Singen

2006
Publikation / Heft zum Projekt «fö lieb ond seel»
Herausgeber Alpsteinmuseum / mit Beiträgen von H.R. Fricker und Max Bottini

2005
«Max Bottini, Kunst um das tägliche Brot / daily bread»
aus der Reihe «facetten», Herausgeber: Kulturstiftung des Kantons Thurgau
Textbeiträge von Martina Koch und Ralf Beil
52 Seiten, vierfarbig, Verlag Niggli Sulgen/Zürich, ISBN 3-7212-0557-X
pdf Version (1.3 MB)

2005
«mise en place», Recherchen im Bereich von «Kunstkochen»
Diplomarbeit von Annina Ciocco, Departement Medien und Kunst
Studienbereich Theorie der Gestaltung und Kunst
Hochschule für Gestaltung und Kunst Zürich

2002
«Bottini's Küchenblatt», Zeitung (0-Ausgabe) zur Ausstellung «Food Design»
Herausgeberin: Gewerbemuseum Winterthur
Konzept und Redaktion: Claudia Cattaneo, Theo Ruff und Max Bottini

2001
Publikation zur Ausstellung «Malerei? Malerei!»
28.10.2001 bis 10.03.2002
Herausgeber: Markus Landert und Dorothee Messmer, Kunstmuseum des Kantons Thurgau

«Promenade», Kunst am See, Katalog
Herausgeber: Internationaler Bodenseeclub

2000
«Eingemachtes», signierte und limitierte Editon (365 Exemplare) zur Ausstellung im Kunstmuseum des Kantons Thurgau
5.09.2000 bis 25.02.2001